农(nóng)历正月十五是“元宵节(jiē)”,是春节之后第一个中(zhōng)国传统节日,此节日(rì)民(mín)间有吃元(yuán)宵、挂花灯、猜(cāi)灯谜的习俗(sú)。元宵即"汤圆"以白糖(táng)、玫瑰、芝麻、豆沙、黄(huáng)桂、核桃仁、果(guǒ)仁、枣泥等(děng)为馅,用糯米粉包成圆(yuán)形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸(zhà)、蒸食,有团圆美(měi)满之意(yì)。汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮或油(yóu)炸,有着(zhe)热(rè)热火火,团团(tuán)圆(yuán)圆的寓意。
春节欢乐祥(xiáng)和的气氛依稀浓郁,今天(tiān)我们为业主们不仅(jǐn)准备了香甜(tián)的(de)元宵,还特(tè)意烹制了具有(yǒu)内蒙(méng)特(tè)色(sè)的烤羊排,预祝所有业(yè)主,家庭团(tuán)圆甜如蜜、事业顺心步步(bù)高。